L'agriturismo "Le Frere" nasce come centro ippico votato ai trekking e l'equitazione di campagna. La passione per il contatto con la natura selvaggia si è poi evoluta per necessità di ristoro in un agriturismo dove è possibile gustare una cucina diversa dal solito, basata sulla preparazione di prodotti alla griglia. Presso il nostro centro è anche possibile noleggiare gli ormai noti quad e percorrere i bellissimi sentieri per scoprire il magnifico anfiteatro morenico della Serra.
SALUMIFICIO "LE FRERE"
L'azienda agricola "Le Frere" nasce dall'esigenza
di rifornire il proprio agriturismo con prodotti interni, cioè a filiera chiusa,che
garantiscano alta qualità ed assoluta genuinità. Visti i terreni poveri e collinari
si è individuato il suino quale animale ideale per adattarsi ai boschi di querce e castagni
cresciuti talvolta anche su pendenze elevate. Gli animali sono allevati allo
stato semi-brado con grande spazio a disposizione ed opportuni ricoveri
per la notte. Il continuo movimento del suino conferisce alla carne un colore
rosso vivo in quanto altamente vascolarizzata ed ossigenata dal moto del pascolo.
L'alimentazione viene effettuata con farine di mais, di grano tenero e crusca
di frumento; detti alimenti sono garantiti da una tracciabilità certa e non
sono prodotti con OGM.
Il risultato è un prodotto genuino con caratteristiche di profumo e sapore
eccellenti, molto differenti dai prodotti provenienti dalla grande distribuzione.
Agriturismo "Le Frere" - Tel. 015.2587929 - Cell.
348.5301055 -
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"Agriturismo Le Frere" <<
